Чем обедать в жару?
Aug. 15th, 2021 05:54 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lolka_grЯ, конечно, могу пообедать мороженым или холодным пирогом, без проблем...
Но сейчас дома безотлучно находится рядом младшая дочка, так что приходится притворяться взрослой и подавать пример разумности.
На первое я летом часто готовлю холодные супы: зеленый борщ или свекольник (точно так же, только вместо щавеля - перемолотая вареная свекла), заправляю сывороткой, если незадолго до этого делала творог.
Основным блюдом у нас сейчас часто идет недавно "изобретенный" зеленый салат с птицей. Много зелени, салатных листьев, помидоры-огурцы, зеленый и красный лук, крутоны и нарезанная кубиками домашняя пастрама из куриной или индюшиной грудинки. Я ее сейчас готовлю в пакете для запекания, получается очень сочной.
Для сытности в салат добавляю отваренный бурголь или кускус. Заправляю оливковым маслом.
Еще бы несколько таких блюд, для разнообразия, и можно пережить лето.
А вы чем кормитесь в жару?
Но сейчас дома безотлучно находится рядом младшая дочка, так что приходится притворяться взрослой и подавать пример разумности.
На первое я летом часто готовлю холодные супы: зеленый борщ или свекольник (точно так же, только вместо щавеля - перемолотая вареная свекла), заправляю сывороткой, если незадолго до этого делала творог.
Основным блюдом у нас сейчас часто идет недавно "изобретенный" зеленый салат с птицей. Много зелени, салатных листьев, помидоры-огурцы, зеленый и красный лук, крутоны и нарезанная кубиками домашняя пастрама из куриной или индюшиной грудинки. Я ее сейчас готовлю в пакете для запекания, получается очень сочной.
Для сытности в салат добавляю отваренный бурголь или кускус. Заправляю оливковым маслом.
Еще бы несколько таких блюд, для разнообразия, и можно пережить лето.
А вы чем кормитесь в жару?
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2021-08-15 04:18 pm (UTC)Спринг ролс делаем из дапей орез, внутри смесь: авокадо, лук, сальмон, кусбара,лимон, масло оливковое)
Либо же тортия - внутри авокадо, паргит с огня, тхина), да вы и сами можете придумать разное в тортию😉
no subject
Date: 2021-08-16 06:41 am (UTC)no subject
Date: 2021-08-16 07:41 am (UTC)Нет, прямо со сковороды,предварительно нарезав кусочками, грудину куриную тоже, она потом не такая горячая с холодными ингридиентами, но очень вкусно!
no subject
Date: 2021-08-16 04:17 pm (UTC)