"Вилку съесть? Да что вы, граф? Помилуй Бог! Вы меня как хозяйку позорите…"©

[lolka_gr]

Вспомнилось (был повод...)

Когда-то, в далекой молодости, у меня была болезнь, которую мой муж называет "Люди придут, а есть нечего".
Из-за этой болезни, когда я ждала гостей, я по нескольку дней не вылезала из кухни, готовя на полк солдат и все время мысленно подсчитывая количество блюд: "Ага, закусок 12. Маловато будет..." В горячих блюдах я была не так изобретательна (потому что сама их не люблю), ну и десертов было обычно минимум 5.

Однажды, когда моей старшей дочке было почти 2 года (а разговаривать она начала очень рано, очень рассудительно и очень забавно), я сплавила ее на два дня к маме, чтобы спокойно наготовить гору еды. После приема, когда гости уже ушли и я укладывала ее спать, она спросила, почему вчера ночевала у бабушки. И когда я ей объяснила, что мы ждали гостей и мне надо было готовить, поинтересовалась: "И из-за этого надо было выгонять меня из дому?"

Так вот, мало того, что к приходу гостей я готовила раз в десять больше, чем было надо, все блюда были выпендрежные, с вывертом, с интересным оформлением и требующие уйму времени.

Сейчас этот заскок у меня уже прошел (хотя муж до сих пор недоверчиво к этому относится), но история, которая вспомнилась, произошла лет 16-17 назад, когда кризис еще не миновал.

В Израиль из Австралии приехала тетя моего мужа, с мужем-"австралом". Жили они у моих свекров, а я в какой-то день пригласила их на завтрак. Они, хоть и тетя с дядей, но почти нашего возраста, и из другой страны, и я их до того момента никогда не видела, ну и вообще, хотелось произвести впечатление.

Я решила приготовить "ארוחה חלבית" (молочный завтрак). Ну, несколько запеканок, сыры, разные сырные намазки, рыбно-творожные муссы, еще куча всего, творожный торт, эклеры со сливочным кремом. Короче, тематический завтрак, буквально во всех блюдах присутствовали молочные продукты. Стол был уставлен так, что ножки подламывались. Говорю же, кризис в разгаре.

Пришли родственники, сидим, общаемся (вернее, пытаемся продраться сквозь тяжелый австралийский акцент). Вдруг замечаю, что гость не ест НИЧЕГО, только терзает корочку хлеба. Интересуюсь, в чем дело.
Он с милой улыбкой отвечает: "У меня аллергия на молочное".

С тех пор я всегда интересуюсь у своих гостей заранее, нет ли у них пищевой аллергии.
Травма...

Comments

[bambik.livejournal.com]

Ну вообще, когда человека аллергия, то ему стоит самому позаботиться и предупредить, чтобы не поставить хозяев в такое положение.

[lolka-gr.livejournal.com]

Ну да, но представь мое состояние в тот момент...

[bambik.livejournal.com]

очень представляю
У Левиного брата аллергия на молочное, я всегда голову ломаю, что готовить. А тут сюрпризом.

[lolka-gr.livejournal.com]

Мало того, молочным было ВСЕ.
Я ему потом яичницу жарила.
Причем он совсем простой, без претензий, Может, они вообще не ожидали чего-то серьезного, не знаю...

[irush30.livejournal.com]

У меня тоже была такая история. Мы пригласили на ужин Димину группу (их всего 4 человека тогда было). Один из них - студент. На ужин хочется что-то легкое, как в приготовлении, так и в пищеварении. Я сделала соломона в духовке, салатов, тортик. Из пришедших у нас в гостях не был до этого только студент. Но я-то думала, что студенты едят щсе подряд :) А щот у нашего славного парня оказалась аллергия на рыбу. При чем он ее даже трогать не может, не то что есть. К счастью, в холодильнике была еще еда. Так что мальчика я накормила. Но убить его хотела очень. Мог ведь предупредить

[lolka-gr.livejournal.com]

Уверена, голодным он у тебя не остался ))

[alena-15.livejournal.com]

Хлебосольная ты наша!
Да, я посмотрела "Рататуй" и поняла все про тебя)

[humorable.livejournal.com]

Очень похоже)
И почему-то больше всего закусок)
Женю отсылала к маме - еще не было других...
Тоже прошло, хотя накануне я все равно волнуюсь.

И обломы были подобные.
Одна пара была в ужасе - они, как оказалось, после семи вечера не едят)...
Одна тоже не ела молочного, и тоже на завтрак. И не пила алкоголя)

[lolka-gr.livejournal.com]

после семи не едят, но в гости ходят?? Это еще более круто!!

[lolka-gr.livejournal.com]

Не, с "Рататуем" ничего общего, кроме внешнего сходства с Колетт.
И как тебе мульт?

[humorable.livejournal.com]

наверно, думали про кофе с печеньем.)

[lolka-gr.livejournal.com]

Может, когда-то настанет день, и я настолько избавлюсь от своих комплексов, что буду угощать кофе с печеньем...
Хотя вряд ли, у меня это на генетическом уровне.
Мама приглашает на пиццу: "Только пицца - и нечего больше!"
"Точно?" "Точно!"
Приходим, начинает метатаь на стол мисочки-плошечки, для пиццы уже места не остается ))

[alena-15.livejournal.com]

мульт прелестный, спасибо за рекомендацию!)

[lolka-gr.livejournal.com]

до дыр засмотренный

[humorable.livejournal.com]

Наше, да)

[luckyed.livejournal.com]

Поучительная история. А "болезнь" твоя известная )))

[lolka-gr.livejournal.com]

Да, широко распространена ))

[lolka-gr.livejournal.com]

Саш, с нашими-то закидонами... Может, действительно, скооперируемся и откроем кафе? ))

[humorable.livejournal.com]

Мне когда-то сказали, что это "ло ривхи")
Хотя где-нибудь в северном ТА, с упором на вегетарианцев, например, и на свежие продукты).
Когда друг другу будут предавать: про кафе "ма зе тов!" и про "бахурот - ма зе хамудот".

[lolka-gr.livejournal.com]

Вот так на корню рубят хорошие идеи...

[finferli.livejournal.com]

зато вам повезло, больше вкусняшек осталось!

[ottikubo.livejournal.com]

Перед свадьбой моего сына - скромная израильская свадьба на 200 человек - мне приснился сон. Приснилось, что гости спутали дату и пришли на день раньше. И не в зал торжеств, а ко мне домой. И я в тоске залезаю в холодильник и начинаю готовить что-нибудь, чем можно накормить толпы прибывающих. А яиц только ШЕСТЬ!

[lolka-gr.livejournal.com]

Оооооо, нам после любого приема стооооолько всего остается...

[lolka-gr.livejournal.com]

Боже мой, ну и кошмар!! В прямом смысле слова!!

[ljubush.livejournal.com]

А у меня однажды облом случился: не хватило гостям еды, не рассчитала я! Больше такого не повторялось:)