(no subject)

[lolka_gr]

Младшая ребенка вчера, озверев от подготовки к экзамену по истории, плюнула на все и пошла печь безе.
После них, как известно, остаются желтки. А я терпеть не могу, когда у меня в холодильнике какие-то непонятные излишки валяются. Мне вот прямо сразу необходимо от них избавиться! А тут как раз все печенье закончилось...

Нашла в интернетах какой-то рецепт печенья на желтках (я от раза до раза забываю). Рецепт - на две секунды, духовка уже горячая.

Почему-то тесто, которое по рецепту должно было быть эластичным, было твердым, как подошва. Ну, думаю, непроверенный рецепт, больше его пробовать не буду. Кое-как слепила печенье (времени заняла в три раза дольше, чем рассчитывала), выглядело оно непрезентабельно, но на вкус было вроде ничего.

Сегодня в холодильнике обнаружила мисочку с желтками, целыми и невредимыми...
О_о...

Comments

[lev-m.livejournal.com]

Напомнило вот эту замечательную историю (в нашем доме употребляется мем "остался ананасовый сок").

[lolka-gr.livejournal.com]

Да-да, Алена мне ее уже дважды рассказывала.
Но проблема в том, что он все равно остался ))

[edik-m.livejournal.com]

Автор известен
К сожалению, ЖЖ Ирка давно покинула. Но в ФБ бывает :)

[l-cherry.livejournal.com]

Ну зато теперь ты можешь сравнить результат - с желтками и без них:)

[lolka-gr.livejournal.com]

Придется...

[cz-75b.livejournal.com]

гоголь моголь еще можно делать, рождественский коктейль

[lolka-gr.livejournal.com]

До следующего рождества не достоят ))

[oita.livejournal.com]

Это знак! Называется "пора в отпуск" :)

[lolka-gr.livejournal.com]

я фсегда готов!

[shi-ra.livejournal.com]

Ха-ха... Ты их на крем-брюле пусти. У меня наоборот всегда белки остаются, потому что безе мы не любим, но обожаем крем-брюле.

[lolka-gr.livejournal.com]

А мы крем-брюле не любим...

[eternele.livejournal.com]

А вы по какому рецепту? В интернете какие-то очень сложные. Поэтому я сама никогда не готовлю, а покупаю.

[frs-vetlana.livejournal.com]

Мы всегда совместно с безе пирог по рецепту бабушки печем. Правда там три коржа выпекать надо и начинка нужна. Но можно попробовать и печенье испечь из этого теста. Если надо, могу рецептом поделиться.

[lolka-gr.livejournal.com]

Никогда не помешает )

[bambik.livejournal.com]

У меня как-то было, что забыла масло в кекс, пришлось соскребать и быстренько добавлять.

[lolka-gr.livejournal.com]

Ну вот... А может, ты бы открыла новый рецепт...

[tiketiger.livejournal.com]

так и что же это было?..

[lolka-gr.livejournal.com]

Забыла желтки в тесто положить

[dyrbulschir.livejournal.com]

а что ж это было!

[lolka-gr.livejournal.com]

Забыла желтки в тесто положить

[edik-m.livejournal.com]

У мамы безе всегда шло в связке с моим любимым песочным печеньем, в которое шли жетки

[lolka-gr.livejournal.com]

Наверное, что-то такое я и пыталась изобразить

[humorable.livejournal.com]

О, как мне знакома такая ситуация))

Погоди, доживешь до моих лет...
Как тебе сыпануть стакан соли вместо стакана сахара? Причем понять это сразу, в процессе всыпания))

[lolka-gr.livejournal.com]

Ой, соль - это круто!
Не, бывает и у меня разное. Недавно делала параллельно два блюда, перепутала миски, ляпнула гиль в другую, потом вылавливала.

Но тут забыла то, из-за чего развела весь сыр-бор...

[sova-f.livejournal.com]

Хехе. Еще печенья будет партия )
Как жаль, что я далеко от тебя работаю! Помогла бы дегустировать.

[lolka-gr.livejournal.com]

вчерашнее позорище я бы никому не дала дегустировать ))

[gali-s.livejournal.com]

я как-то испекла пирог без муки%)) И не сразу врубилась, почему он поднялся и … осел. Пришли гости и это было смешно и стыдно одновременно.

[lolka-gr.livejournal.com]

ты не сориентировалась - надо было сказать, что это безглютеновый пирог ))

[russ-mir-sibir.livejournal.com]

я желтки после безе отправляю на лапшу или тесто для пельменей.
лапшу подсушиваю и храню в бумажном пакете.

[lolka-gr.livejournal.com]

О, домашняя лапша это вообще...
Уровень - бог...

[in-es.livejournal.com]

Прелесть!
Бывает.

[lolka-gr.livejournal.com]

чего уж там...

[sewa7.livejournal.com]

Прикольно. Пока старшая жила с нами, у нас также было. Она пекла безе, а жена печенье ;)
Но обнаружить на утро "новую" порцию желтков - это круто ;)

[lolka-gr.livejournal.com]

Думала, что у меня уже галюники

[phisteshka.livejournal.com]

ой, я думала что-то другое вместо желтков пошло, ломала голаву, что

[lolka-gr.livejournal.com]

я по принципу минимализма )