Значение аутотренинга в повседневной жизни

[lolka_gr]

Сегодня встала в 10 часов, еле разлепила глаза. Поняла, что выходить куда-то погулять совсем поздно: скорость передвижения была как у весенней мухи, а тут еще неприготовленный обед на психику давит.
Кофе не помог. Попыталась сделать аутотренинг по методу Петросяна (последний раз слышала его концерт лет 25 назад, сейчас вряд ли будет смешно): "Я солнце, я горячее солнце!"
Ужаснулась (и так остатки вчерашнего хамсина грозили мигренью), причем до такой степени, что начала бегать по кухне, как электровеник.
Итог за три с половиной часа:
1) суп с красной чечевицей
2) вермишелевая запеканка с туной
3) брокколи в лимонном соусе
4) мини-баклажаны с тхиной
5) куриное жаркое в соусе тхины

***********************************************************************************************
В оригинале рецепт был с говядиной, я делала пару раз, было очень вкусно, но долго. Упростила его и делаю сейчас с куриной грудинкой, особенно в середине недели, когда надо приготовить обед после работы, а сил нет, это очень быстрый рецепт
- Потушить лук и морковку с щепоткой соды, солью и перцем, когда остынет, перемолоть в фудпроцессоре до состояния неузнаваемости (у меня дети на кусочки лука говорят "ихс")
- Нарезать куриную грудинку на кубики и быстро обжарить на сильном огне
- Залить луком-морковкой и 2-3 столовыми ложками тхины, потушить пару минут на маленьком огне
***********************************************************************************************

6) спагетти с тушеными овощами и куриной грудинкой под соусом териаки
7) яблочный пирог
***********************************************************************************************
Рецепт яблочного пирога (специально для alena_15: с нуля)

Растопить 150 грамм сливочного масла (я заменяю на 125 гр постного, не так вкусно, конечно, но надо).
Немного остудить, добавить 1 стакан сахара, 2 яйца, цедру 1 лимона и 1/2 чайной ложечки корицы, перемешать.
Вмешать 2 стакана муки и пакетик разрыхлителя.
2/3 теста выложить в форму (круглая, диаметр 26 см), сверху слой очищенных и порезанных яблок (6 штук среднего размера, желательно кислых), сбрызнуть 1 столовой ложкой лимонного сока.
Оставшееся тесто выложить 2 ложечками на яблоки, с промежутками, можно не ровнять.
Выпекать полтора часа при 180 градусах.
Можно посыпать сахарной пудрой.
Вкуснее всего в теплом виде.


***********************************************************************************************
Неплохой результат для сонной мухи. Мое семейство жутко удивилось и поинтересовалось, куда такая прорва еды и кого мы ожидаем в гости. Теперь надеюсь не подходить к кухне хотя бы два дня...