Наконец-то я оправдала покупку!!

[lolka_gr]

Сегодня вечером после работы пришлось по пожару делать торт. Выбрала, конечно, самый легкий, делается исключительно миксером и духовкой, единственная трудоемкая часть там отделение зерна от плевел белков от желтков.
И тут!! Я вспомнила!! Что год назад купила на ибее совершенно необходимую вещь, которая именно для этого и предназначена (я уже раз 5 могла за это время попробовать ее, но все время забывала).

Радости детей не было предела!
Приготовление торта несколько затянулось, потому что они по 10 раз отделяли желтки и выливали их обратно.

**********************************************************************************************************
Торт мороженое

Взбить 6 белков с 3 столовыми ложками сахара, добавить желтки и пудинг «Инстант шоколад»,
взбить на маленькой скорости. Вылить в промасленный прямоугольный пайрекс (20х30) и выпекать ½ часа при 180 градусах.

Крем: взбить упаковку 32%-сливок, 1 стакан молока, пудинг «Инстант ваниль» и 1 чайную ложечку растворимого кофе.

Остудить корж, намазать крем на корж и подержать час в холодильнике.

Шоколадная глазурь:
растопить на паровой бане 100 гр горького шоколада, 3 столовые ложки воды, 1 столовая ложка постного масла,
немного ромовой эссенции (необязательно).

Залить торт глазурью и подержать минимум час в холодильнике
**********************************************************************************************************

Comments

[alena-15.livejournal.com]

Что делала-то, шарлотку? ))

[lolka-gr.livejournal.com]

Нееее, на шарлотку надо еще яблоки чистить-резать.... Этот торт совсем ленивый, а выглядит намного презентабельней :)

[alena-15.livejournal.com]

(деловито) - рассказывай давай!

[lolka-gr.livejournal.com]

:) Я могу, конечно, щас прям в пост добавлю, но не знаю, насколько тебе это будет полезно, там все наши израильские упаковки пудингов / сливок, у вас даже если есть похожее, черт его знает, насколько такое же количество всего.

[alena-15.livejournal.com]

Я-то думала, ты с "нуля" делала - мука-яйца-сахар, а там ваши пуууудинги. Не, не надо!

[lolka-gr.livejournal.com]

Я ж говорю, ленивый торт :)

[shi-ra.livejournal.com]

Я делаю этот торт на Песах, он же без муки :)
А почему мороженое?

[lolka-gr.livejournal.com]

Так сложилось исторически :)
Иногда его еще называют "Торт 3 слоя" - "шалош шхавот".
Кстати, вчера я как раз добавила ложку муки, мне посоветовали, посмотрим, что получится.

[lolka-gr.livejournal.com]

А у тебя он под каким кодовым названием идет?

[shi-ra.livejournal.com]

Кажется просто "торт на Песах" :)

[vakomin.livejournal.com]

Офигенская Ух ты какя штуковина.. Не на алиэкспресс часом заказана?

[lolka-gr.livejournal.com]

Неа, на ибее. Стоила около доллара :)

[vakomin.livejournal.com]

Как она там называется, не помнишь? Я тож такую хочу женушке подогнать))

[lolka-gr.livejournal.com]

Hot DIY Kitchen Gadget Silicone Egg Yolk White Suction Separator Divider Filter

[vakomin.livejournal.com]

Спасиб, заказал сразу ж))

[lolka-gr.livejournal.com]

Все эти полезные штукенции продаются в магазинах Soho, даже в той же упаковке, но по 5 рублей, т.е по. 40 шекелей,

[vakomin.livejournal.com]

Аааа, это да! Там много чего прикольного, но я бы по внешенму виду девайса и врубился бы сразу))

[lolka-gr.livejournal.com]

special for gadget freaks:

[vakomin.livejournal.com]

:-) весьма актуально

[humorable.livejournal.com]

Здорово)
Какой полезный пост, я тоже сразу заказала.
И рецепт пригодится.

[lolka-gr.livejournal.com]

На здоровье!
Рецепт в комплекте, а то будет как у меня - "где б использовать"?

[lolka-gr.livejournal.com]

А еще я купила такую штучку, которая держит страницы в книге (бумажной :) )
http://www.ebay.com/itm/251753767154?_trksid=p2059210.m2749.l2649&ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT

[vakomin.livejournal.com]

Ага, тоже полезная штукенция))

[lenchik-v.livejournal.com]

Хороший гаджет. У меня есть ручной разделитель, где белок стекает вниз, а желток остается. Но не всегда он срабатывает.
Закажу.
Торт беру на заметку. Надо будет попробовтаь его немного заморозить, чтобы больше был на мороженое похож.

[lolka-gr.livejournal.com]

У меня иногда в ручном и желток стекает.

"немного заморозить" - название оправдать? ;)

[lenchik-v.livejournal.com]

Мне кажется, что в ручном у меня желток стекает, когда я сильно яйцо разбиваю. Типа ножом и желток "перерезаю". Но версия не проверена.
И название оправдать и поедание лишних калорий. :)

[lolka-gr.livejournal.com]

У меня он целым стекает