Хорошо забытое старое

[lolka_gr]

Печеньки из старой-престарой кулинарной книги "Бишула", такие простые, что даже Дануся, которая их сегодня спекла, удивилась.
Очень вкусные, хрупкие, улетают "на раз".

200 гр мягкого сливочного масла (пробовали и с каноловым, для успокоения совести, конечно, совсем не то, но тоже ниче)
2.5 стакана муки
0.5 стакана сахара

Замесить тесто, можно добавить 0.5 стакана изюма и/или 0.5 стакана жареных грецких орехов.
Слепить шарики диаметром 3 см.
Печь при 190 градусах 15 минут.
Посыпать сахарной пудрой (для красоты)

Comments

[bezea.livejournal.com]

Как тебе удается все это сразу не с'ест'??? :-О
Какие красивыеее

[lolka-gr.livejournal.com]

Ну, все-не-все, но довольно значительная часть не дожила даже до стадии фотографирования

[humorable.livejournal.com]

200 г масла - это хорошо)))

[lolka-gr.livejournal.com]

Не хошь масло - ешь маргарин, как в "Бишуле"

[humorable.livejournal.com]

это еще хуже.
Масло я не из вреда не ем, а из-за килограммов)

[lolka-gr.livejournal.com]

А шо делать?...
Сладкого же хочется...

[humorable.livejournal.com]

мрачно: не печь)

Я обычно раз в неделю, по пятницам только пеку. Дети набрасываются, и мало, что остается)

[lolka-gr.livejournal.com]

И я раз в неделю, с расчетом, что хватит. Я без сладкого не пью ни воду, ни чай, а это вредно ))

[humorable.livejournal.com]

У нас исчезает на глазах. Если нет - значит, неудачно вышло)

У меня "сезонная" тяга к сладкому)
В любом случае, мы обжираемся, если есть, чем...По конфетке, по печеньицу - это не для нас!

[lolka-gr.livejournal.com]

"По конфетке, по печеньицу" - да хто ж разменивается по мелочам?!

[natali-ya.livejournal.com]

У моей дочери есть эта книга, она её очень любит. Говорит, что все блюда просты в приготовлении и рецепты очень точны, то есть, если говорится, что потратишь всего 15 минут на какое-то блюдо, то так и есть.

Если вы про книгу "שולה בישולה"

[lolka-gr.livejournal.com]

Да, про эту. Отличная книга! Когда-то много по ней готовила, а сейчас лень искать, в интернете проще, и отзывы есть.

[luckyed.livejournal.com]

улетают "на раз".
Серьёзная проблема :)

[lolka-gr.livejournal.com]

Конечно, проблема! Надо же сразу новые печь ))

[johnnyjj88.livejournal.com]

(http://s03.flagcounter.com/more/9Xnn)

[shi-ra.livejournal.com]

О, любила их одно время, все время делала. Вообще очень люблю эту книжку.

[lolka-gr.livejournal.com]

Я, когда купила, просто пробовала оттуда все по очереди, методично.
потом забросила, незаслуженно

[sova-f.livejournal.com]

Вот спасибо хорошо! Попробую на выходные :)

[lolka-gr.livejournal.com]

Угу, расскажешь, как понравились

[sova-f.livejournal.com]

Сегодня добралась, представь себе! И вижу - чего-то не хватает. Сода? Или мука "Осем"? Или это само собой разумеется?

[lolka-gr.livejournal.com]

Обычная мука, без соды. Только не трогай их, пока не остынут

[sova-f.livejournal.com]

А что будет, если трону??!
Теперь ужасно хочется тронуть :)

[lolka-gr.livejournal.com]

раскрошатся

[sova-f.livejournal.com]

Тесто получилось крупинчатое. Нормально? Или еще мешать?

[lolka-gr.livejournal.com]

нормально. А с чем ты делаешь? я в последнее время делаю с сушеной клюквой

[sova-f.livejournal.com]

хочу с орехами.
ты как их - скалкой покрошить, потом на сковородку - или наоборот?

[lolka-gr.livejournal.com]

Сначала жарю

[lolka-gr.livejournal.com]

Ну как? Я ж переживаю!

[sova-f.livejournal.com]

Очень классно! Я их по ошибке немного пересушила (5 мин лишних) - но все равно вкуснятина. В след. раз сделаю как надо. Спасибо Лолк!

[lolka-gr.livejournal.com]

На здоровье!