Шаббатняя пицца
Feb. 21st, 2015 10:43 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lolka_grКто-то на шаббат печет халу, а мы - пиццу :)
В этот раз меня вообще избавили от хлопот, пиццу испекла Дануся.
А для теста мы взяли новую муку (или. может, не новую, но я ее только что обнаружила). Называется "Мука для пиццы и фокаччи". Разница просто огромная: тесто замесилось очень эластичное и приятное, а когда спекли - просто фантастически вкусное: пушистое и дырчатое, а корочка хрустящая.
Правда, когда попробовали, глаза полезли на лоб - огонь! Не поняли, в чем дело, вроде все делали, как всегда, но когда проверили баночку из-под соуса (вроде бы купила тот же, что и всегда, соус Barilla), обнаружилась надпись chili pepper. Но ничего, все умяли подчистую :)
В этот раз меня вообще избавили от хлопот, пиццу испекла Дануся.
А для теста мы взяли новую муку (или. может, не новую, но я ее только что обнаружила). Называется "Мука для пиццы и фокаччи". Разница просто огромная: тесто замесилось очень эластичное и приятное, а когда спекли - просто фантастически вкусное: пушистое и дырчатое, а корочка хрустящая.
Правда, когда попробовали, глаза полезли на лоб - огонь! Не поняли, в чем дело, вроде все делали, как всегда, но когда проверили баночку из-под соуса (вроде бы купила тот же, что и всегда, соус Barilla), обнаружилась надпись chili pepper. Но ничего, все умяли подчистую :)
