"Снежный пирог" ("Snow cake"), 2006

Посмортела по рекомендации sova_f - спасибо!
Глубокий, трогательный, неторопливый и нестандарный фильм с отличным актерским ансамблем. Алан Рикман великолепен, как всегда. Он мне здесь почему-то напомнил Басилашвили в "Вокзал для двоих". Герой Рикмана, Алекс, интеллигентный и нелюдимый человек, подвозит тремпистку, очень общительную девушку. В аварии, в которой он абсолютно не виноват (в них въехал грузовик) девушка погибает. Алекс чувствует себя обязанным встретиться с ее матерью и попросить прощения. Мать девушки, Линда (Сигурни Уивер), живет в захолустном канадском городке, и в утешениях, на первый взгляд, не нуждается, по той простой причине, что эмоционально не осознает свою утрату - она аутист. Алекс задерживается у нее на несколько дней и прикипает душой к этому странному созданию, а заодно заводит роман с соседкой.

У Наташи в реценции проскальзывает "не верю" насчет соседки, я как-то больше не поверила аутизму Линды, мне показалось, она переигрывает, ненатурально у нее это получается, хотя не могу сказать достоверно, с аутистами не общалась. Но вот почему-то такого ощущения у меня не возникло при просмотре "Человека дождя" и "Форреста Гампа".

Но в общем фильм отличный.
( Кадры из фильма )

Два в одном - лимонный курд и бисквитный рулет

Недавно по рекомендации shi_ra приготовила лимонный курд. Мне и раньше рекомендовали эту потрясающую вещь, но конкретно этот рецепт подкупил простотой приготовления: пару минут в микроволновке - и готово! Курд не имеет никакого отношения к курдам, Ирану и Курдистану, как может показаться. Совсем наоборот, это английское блюдо, а конкретнее - заварной лимонный крем.

Итак,
Курд

( Лимонный курд )

Но за неделю мы его не съели: количество получилось немаленькое, пол-литровая банка, а дольше держать я как-то побоялась, туда же яйца идут.
Короче, "не мала баба клопотив" - задумалась, куда использовать оставшийся курд. И вспомнила, что раньше я довольно часто делала супер-быстрый бисквитный рулет. А с ним кислый курд  будет отлично сочетаться.

И вот, бисквитный рулет

( Рулет )