Felice anno nuovo in italiano!!
Sep. 14th, 2015 05:21 pmНаверное, если бы объявили конкурс на самое нетрадиционное праздничное меню на Рош-аШана, я бы выиграла первое место.
Ну что поделаешь, не люблю я ни гефилте фиш, ни медовых пирогов, так что ж нам, не праздновать теперь?
Так и получилось, что в нашей русскоязычной семье с Украины на еврейский Новый Год был итальянский ужин.
Короче, Шана Това!!
Меню я опробовала уже на нескольких гостевых приемах. В принципе, почти все блюда я периодически и в будние дни готовлю (по одному), но тут собрала их вместе, именно все из итальянской кухни (или что-то очень близкое из средиземноморской), и самое нетрудоемкое, но самое впечатляющее.

В принципе, на все меню было одно более-менее трудоемкое блюдо - лазанья.
Итак, что было:
( Антипасти )
( Чиабатта )
( Салат капрезе )
( Брускетты с печеночным паштетом )
***************************************************************
5) Прошюто
***************************************************************
6) Сушеные помидоры
***************************************************************
7) Маслины
***************************************************************
( Фокачча )
( Лазанья )
***************************************************************
10) Гриссини
***************************************************************
( Печеные баклажаны с тхиной )
***************************************************************
12) Кубики овечьей брынзы с затаром
***************************************************************
13) соки, вода, шардонне
***************************************************************
На десерт:
***************************************************************
14) Канточчи
( Тирамису )
***************************************************************
16) Чай-кофе
***************************************************************
17) Фрукты

Ну что поделаешь, не люблю я ни гефилте фиш, ни медовых пирогов, так что ж нам, не праздновать теперь?
Так и получилось, что в нашей русскоязычной семье с Украины на еврейский Новый Год был итальянский ужин.
Короче, Шана Това!!
Меню я опробовала уже на нескольких гостевых приемах. В принципе, почти все блюда я периодически и в будние дни готовлю (по одному), но тут собрала их вместе, именно все из итальянской кухни (или что-то очень близкое из средиземноморской), и самое нетрудоемкое, но самое впечатляющее.

В принципе, на все меню было одно более-менее трудоемкое блюдо - лазанья.
Итак, что было:
( Антипасти )
( Чиабатта )
( Салат капрезе )
( Брускетты с печеночным паштетом )
***************************************************************
5) Прошюто
***************************************************************
6) Сушеные помидоры
***************************************************************
7) Маслины
***************************************************************
( Фокачча )
( Лазанья )
***************************************************************
10) Гриссини
***************************************************************
( Печеные баклажаны с тхиной )
***************************************************************
12) Кубики овечьей брынзы с затаром
***************************************************************
13) соки, вода, шардонне
***************************************************************
На десерт:
***************************************************************
14) Канточчи
( Тирамису )
***************************************************************
16) Чай-кофе
***************************************************************
17) Фрукты
