16/1/17

lolka_gr: (Default)
Купила в "Кешет Теамим" творог с вишней. И показался он мне каким-то странным, более жидким, чем обычно, да еще и вишня какого-то невишневого цвета, бледно-розовая. Когда покупала, не попробовала, а наверное, надо было.

Дома открыли - пахнет скисшим вроде, так что есть побоялись. А выбросить жалко, целый килограмм.
Решила сделать сырники. Вроде уже и творог сладкий сразу, и с вишней (или это была не она?)
Вмешала все, что положено, а он даже от крошечного количества муки моментально загустел. Ненатурально так.

Сырники лепить, конечно, было гораздо удобнее, но как-то подозрительно. А еще в массе образовались какие-то комочки. Что-то это мне смутно напоминало, но я никак не могла понять, что именно.

Нажарила, сырники получились тяжелые, как бараньи котлеты. Попробовала, - и поняла что это. Видимо, у них в магазине пропадала творожная масса (именно масса, не творог), и они изобретательно решили загустить ее крахмалом. И крахмала, очевидно, не пожалели.

Пришлось выкидывать в уже пожаренном виде.


Tags:

Profile

lolka_gr: (Default)
lolka_gr

July 2017

S M T W T F S
       1
23 4 5 678
9 10 11 12131415
16 17 1819 202122
23242526272829
3031     
Page generated 21/7/17 20:47

Expand Cut Tags

No cut tags