lolka_gr: (Default)
[personal profile] lolka_gr

Кодовое название пирога: "Когда в холодильнике пропадают фрукты".
Причем любые: сливы, персики, нектарины, яблоки. Если ничего не пропадает, можно сделать его с вишней, хотя вишню можно и так употребить.

 

Тесто:
200 гр мягкого сливочного масла
1/2 стакана сметаны
1/2 стакана майонеза
3/4 стакана сахара
3 желтка
3 стакана обычной муки
пакетик разрыхлителя

Тесто замесить, выложить на дно формы. Я сделала в пайрексе 20х30, но для него теста получилось многовато, так что лучше взять какую-то форму побольше.
Печь при температуре 180 градусов, пока не начнет зарумяниваться.

Начинка
Выложить на тесто сплошным слоем нарезанные фрукты и печь еще минут 10.

Взбить 3 белка с 1/2 стакана сахара до крепкой пены, выложить на фрукты и печь при самой низкой температуре (градусов 100), пока безе не зарумянится.

 


From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

lolka_gr: (Default)
lolka_gr

September 2017

S M T W T F S
     12
3 456789
1011121314 15 16
17 18 19 20212223
24252627282930
Page generated 23/9/17 12:54

Expand Cut Tags

No cut tags